El equipo de Tazmania RFC se llevo su seven y la Copa Manuel Gil 2007 tras vencer al equipo de Celaya en la final del Torneo, por 42 a 7.El equipo dirigido por Gilberto Ibarra no tuvo inconvenientes en superar a sus rivales, incluso en la final contra el dificil equipo de Celaya, y quedarse con esta edicion del tradicional Seven.
Las semifinales se presentaron de la siguiente manera: Demonios, que venia de dejar en el camino al equipo de PiraTaz, equipo B de Tazmania, definia su pase a la final contra el equipo A de los locales, resultando un encuentro dificil para los conducidos por Remy Ochoa, quienes se vieron superados ampliamente, resultando un 42 a 0 en favor de los anfitriones, que ya estaban en la final.
La otra semifinal era entre los duros Wallabies y los cajeteros de Celaya, quienes venian de realizar un desgaste importante en su partido contra los Old Devils, y este partido no seria la excepcion para los conducidos por Gustavo Hernandez, que fueron a muerte subita despues de un confuso episodio con el arbitro German Vismara, que termino definiendose en el segundo tiempo extra en favor de los hombres de blanco.
La final, como la gran mayoria que se jugaron esta temporada encontraba a los dos equipos mas solidos del circuito. En los papeles todo parecia indicar que el partido seria parejo y con final incierto, pero a la hora del juego Celaya pago caro su degaste fisico en los partidos previos y nada pudo hacer contra un Tazmania que tenia a sus mejores hombres en la cancha. El resultado final 42 a 7.
El premio al mejor jugador del torneo fue para Agustin Berro (Taz.)
Por su parte la Copa de Plata quedo en manos de Black Thunder que vencio a Wallabies Rojo en una disputada final y que tuvo en Miguel Carner (hijo) al mejor jugador juvenil del torneo, llevandose el premio Manuel Gil 2007.
